Wap Site Việt Nam, tải game, phần mềm miễn phí cho điện thoại -WapSiteVn.Net

Tìm Kiếm Nội Dung:

Món cá kho nước mía

Thể loại: Dậy Nấu Ăn
Đăng ngày: 15.06.2013
Lượt view: 79

Cá kho nước mía. Thịt cá chín vừa, bùi bùi, nước kho sánh đủ làm bữa cơm gia đình bạn thêm đậm đà. Hôm nay mình xin giới thiệu cách làm món cá kho nước mía, hãy cùng làm nhé!

ca kho nuoc mia

Nguyên liệu:

- Cá ngừ : 500g
- Thịt ba chỉ : 150g
- Dứa (thơm) : ¼ trái
- Nước mía : 1 chén
- Ớt : 2 quả
- Hành tỏi băm, Hành lá
- Tiêu, muối, nước mắm, dầu điều, dầu ăn

Cách làm cá kho nước mía:

- Cá cắt lát vừa ăn, ướp  muối, tiêu đều lên 2 mặt cá, để khoàng 5 phút. Thịt ba chỉ thái miếng. Dứa (thơm) cắt miếng dày,  đập dập đầu hành, ớt, hành lá cắt khúc.

- Đun nóng ít dầu ăn, rán áp chảo cá với lửa hơi to, trở đều cho thịt cá săn lại và hơi vàng, vớt ra cho vào nồi kho. Cho thịt ba chỉ vào chảo nóng xào nhanh tay, đồng thời trộn thịt với hỗn hợp hành ớt, nêm nước mắm, hành tỏi băm, dầu điều, để thấm.

- Cho thịt vào với nồi cá, lúc đầu kho lửa to cho thịt và cá săn và thấm gia vị, sau đó bớt lửa, cho dứa và nước mía vào, kho đến thịt cá chín, thấm gia vị và nước kho hơi sánh, rắc hành lá lên mặt.

Mách nhỏ: Trộn thịt với hỗn hợp hành tỏi giã nhuyễn trên chảo nóng giúp gia vị thấm nhanh vào thịt cá, tiết kiệm thời gian chế biến. Có thể thay cá ngừ bằng các loại cá khác như , nên chọn loại cá thịt chắc, ít xương.


Chủ đề cùng chuyên mục:
Chủ đề ngẫu nhiên:
Cây, lá, gió (54 lượt xem)
Menu Chính
Đang Online: 6
Mới Tìm Kiếm:
tAi ung dung phan mem dao loat txd ve dien thoai; Tai game contra4 hack bat tu 176 202 jar; phan mem vimap cho n73; cach mat xa nguc san chat; co nen keo dai chuyen ay lau khong; ưu nhược điểm của vàng; cach lam mien xao; Tai game dua cano java cho nokia x3; game java 128x160; cách phá mã bảo vệ 1280;